Kortfattet Vejledning I Kendskabet Til Farvekemien

122 Ammoniak. Dette Stof er ikke noget Grundstof, men bestaar af Kvælstof, 1 Ækv., og Brint, 3 Ækv. Det er en farveløs Luftart, af en ubehagelig krad- sende eller stikkende Lugt. Den anvendes opløst i Vand, hvoraf den optages med stor Begærlighed, og gaar i denne Form under Navnet Ammoniakvand eller Salmiakspiritus. Et Rumfang Vand, som er afkølet til henimod Frysepunktet, kan optage over 1000 Rumfang Ammoniakluft. Ammoniakvand er en meget kraftig Base, der danner neutrale Salte med Syrer, og ligesom Kali og Natron uddriver andre Metalilter af deres Forbindelser og udfælder dem som Hydrater. Ammoniakvand an- vendes i forskellige Styrkegrader, som kunne adskilles fra hinanden ved deres afvigende Vægtfylde; jo kraf- tigere desto lettere. Den almindelige svage 10 % hoklige har Vf. 0,9e, saakaldet dobbelt Ammoniak med 20% Vf. 0,924 og tredobbelt med 30% Vf. 0,897. Denne sidste anvendes hyppigst af Malerne til at borttage gammel Lakfernis, og har den Fordel, at den, paa Grund af sin store Flygtighed, ikke som Kali og Natron beskadiger Træ. Ammoniak kan ikke fremstilles ved at blande Brintluft med Kvælstof; selv den elektriske Strøm har ikke nogen Indflydelse her; derimod dannes den ved Forraadnelse af kvælstofholdige organiske Stoffer. Op- rindelig fremstilledes Ammoniak ved tør Destillation af dyriske Knogler og Horn; Hjortetakker blev særlig foretrukken (heraf Udtrykket Hjortetakspiritus). Nu anvendes Gasvand, som indeholder kulsur Ammoniak, til Fremstilling af de Salte, der danne Udgangspunktet for alle Ammoniakforbindelser. G-asvandet tilsættes Kalk og ophedes i meget komplicerede Apparater; herved uddrives Ammoniaken,