Betænkning Og Forslag Om En Udvidelse Og Omordning Af Forholdene På Kjøbenhavns Kvægtorv

22 et godt Marked for Tyre, medens Rhinlænderne, der ere vore største Kunder, navnlig kjøbe fede Koer. 11891 have Rhinlænderne ligeledes kjøbt næsten alle de svenske Stude, der ere komne til Kjebenhavn. Vore Hovedmarkeder i Rhinlandene ere Elberfeld, Dortmond, Essen og Crefeld, især de 3 første Steder, der hver især forhandle ca. 30 å 35000 Kreaturer aarlig. Det er Byer, der ligge i et Fa- brikdistrikt med over (>000 Mennesker pr. Kvadratmil. Paa Elberfeld forhandles baade Køer og Stude i rigelig Mængde, medens Dortmond og Essen særlig ere Komar- keder, og til disses Forsyning egner Kjøbenhavns Kvæg- torv sig udmærket, eftersom dets naturlige Opland, Sjæl- land, er et udpræget Mejeridistrikt. Blandt andre Aarsager til Kreaturtallets Væxt paa Kjøbenhavns Kvægtorv maa vi nævne, at Svenskerne i rigeligere Mængde fremstille Fededyr til Salg her paa Pladsen, efterat den direkte Export fra Malmø til Newcastle er ophørt. Kommunikationsmidlernes Udvikling i Indland og Ud- land, den hurtigere Omsætning af Kreaturer, Kreaturpro- duktionens Stigning herhjemme ere ogsaa medvirkende Aarsager til Kvægtorvets rigeligere Forsyning med Krea- turer. Hovedmarkederne afholdes om Torsdagen. Folgende Tabel giver Oplysning om det Antal Stkr. stort Hornkvæg, der til hvert Torsdagsmarked er tilført Kvægtorvet de sidste 2 Aar (1890 og 1891): 1890. Jan. 2. 886, Juli 10. 792 » 9. 1508, » 16. 761 » 16. 1230, •> 24. 610 » 23. 1223, » 31. 706 » 30. 1347, Aug. 7. 768 Febr. 6. 1352, » 14. 755 1891. Jan. 8. 692, Juli 9. 1027 » 15. 1220, » 16. 1069 » 22. 700, » 23. 1022 » 29. 821, » 30. 689 Febr. 5. 1307, Aug. 6. 884 » 12. 1313, » 13. 1174