Microbial inhibitors in food. Fourth international symposium on food micro-biologyj the action, use and natural occurrence of microbial inhibitors in foods, 1064, held at the Swedish institute for food preservation research (SIK),Göteborg,Sweden. Ed.:N.Molin a.o.

År: 1964

Forlag: Almqvist & Viksell

Sted: Stockholm

Sider: 402

UDK: 664.8.03(06) Mic, 061.3:664.8.03

Få adgang

Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.

Kartotekskort