Planteverdenen i Menneskets Tjeneste

312 PLANTEVERDENEN I MENNESKETS TJENESTE for alle de mangfoldige Plantestoffer, over hvilke vi i det følgende skal give en Oversigt. Det vil være naturligt at fortsætte vor Fremstilling med at for- tælle om de Planter, der indeholder Stoffer af lignende Art som de lige omtalte Nydelses- og Lægeplanter. 1. PAREUMEPLANTER (Planter med æterisk Olje). Vi har i det foregaaende adskillige Gange omtalt Planter, der foruden de dér nævnte Værdier tillige leverede os et Stof, som blev benyttet til Parfume. Det har da altid drejet sig om en æte- risk Olje, d. v. s. et flygtigt, oftest flydende Stof, som ved sin For- dampning udvikler en tydelig mærkbar Lugt — gerne af behagelig Art. En æterisk Olje er vidt forskellig fra en fed Olje, og kendes bl. a. fra denne paa, at den ikke efterlader nogen blivende Fedlplet paa et Stykke Papir. De æteriske Oljer, der spiller en stor Rolle i Parfumeriet og ved Fabrikationen af finere Sæber, vindes paa flere Maader. De sarteste af dem taaler ikke højere Temperaturer og fremstilles ved saakaldt Enfleurage (udtal: Angflørasj): man lægger et Lag ganske rent og lugtfrit Fedt paa en i en Træramme indsat Glasplade, tryk- ker et Lag Blomster, hvis æteriske Olje man ønsker at udtrække, ned deri, lægger ovenpaa en ny Glasplade besmurt med Fedt paa begge Sider, dernæst et Lag Blomster o. s. v., til man faar en hel Stabel; Fedtet optager nu Lugtstoffet, og Dagen efter erstattes Blom- sterne med nye, hvilket gentages saa længe, til Fedtet er mættet med Lugtstof. For at udvinde dette sidste af Fedlmassen, tilsættei' man Alkohol og rører rundt; Alkoholen optager nu del meste af Lugtstoffet, medens lidt bliver tilbage i Fedtet, som af den Grund kan anvendes til Pomader o. Ign. En lidt mindre omstændelig Maade til Udvinding af den æteriske Olje bestaar i, at man over- hælder Blomsterne med varmt Fedt og lader denne Blanding hen- slaa i nogle Timer ved c. 65°, hvorved Fedtstoffet optager den æte- riske Olje i sig; denne udtrækkes derpaa ved Alkohol. — Kan den æteriske Olje taale høj Temperatur, bruger man altid Destillation af Plantedelene, enten alene eller oftest med Vand, og derpaa føl- gende Fortætning af Dampene; Oljen renses senere efter forskellige Metoder. Det er store Mængder og mange forskellige Slags af æteriske Oljer, der fremstilles til Brug som Parfumer, og Forbruget vokser stadig. I den seneste Tid har man lært at lave visse af disse vel- lugtende Oljer ad rent kemisk Vej, og uden Tvivl vil man i Frem- tiden komme mei’e og mere bort fra den meget besværligere og kostbarere Anvendelse af Planter hertil; men endnu er den dog den vigtigste. Vi har tidligere nævnt flere æteriske Oljer, der ogsaa benyttes som Parfumer: Bergamololje (S. 124), Neroliolje (S. 124), Cilronolje