227
til en Unze af denne Essents, bliver Citronlugten i
Almindelighed meget tydelig.
Men uagtet som sagt enhver flygtig Olie har
en bestemt chemist Sammensætning og besidder charak-
teristiske Egenskaber, af hvilke netop Lugten udgjvr
een, saa varierer dog Fiinheden og Behageligheden
af denne Lugt overordentlig meget efter Boxestedet
for den Plante, som afgiver den. Saaledes staa paa
Middelhavets Kyster i Nærheden af Grasse og Nizza
Orangetræerne og Nesedaerne i deres skjonneste Flor
Paa de lavtliggende, varme og mod Vinden bestjær-
mede Steder, medens Fiolerne i samme Land blive
desto mere vellugtende, jo mere vi forlade Sletteegnene
og nærme os til Foden as Alperne. Paa samme
Maade levere de ved Mitcham i Smrey voxende La-
vendeler og Pebermynter Olier, som langt overgaa
dem fra Frankrig og andre fremmede Lande, og som
i Handelen naa en otte Gange hojere Priis. Denne
Jordbnndens og Klrmatets Indflydelse paa Planternes
LUgt ligner den, som de samme. Potentser paa en
saa mærkværdig Maade ndove paa de narkotiske Be-
standdele i Tobak, Opium og Hamp *).
Den ringe Mængde flygtige Olie, som mange
Planter afgive ved at destilleres, har ledet til andre
Fremgangsmaader ved ProdUktionen, naar Olien stal
brnges til Parfümerier. Blomsterne overgydes med
Olivenolie eller anden Olie eller blandes med Fedt
’) See „De narkotiske Stoffer, vi benytte.
15*