De danske Byerhverv
i Tekst og Billeder

P. SØRENSEN & CO.S TOBAKS- OG CIGARFABRIK 82 ________ Vi dyrker vel noget Tobak selv — men det er for slet ingen Ting at regne i Forhold til det store Forbrug. Snarest er vel Dyrkningen i Tilbagegang, fordi vort Land nu en Gang ikke egner sig til at frembringe de gode Sorter, som forlanges. Altsaa, Tobakken maa importeres. Men det er kun en ganske ringe Del af denne Import, der omfatter færdigt fabrikerede Varer. Det er i det hele og store kun Rå- stofferne, vi indfører — heldigvis —, og Bearbejdelsen af de indførte Tobaksblade har skabt en stor og betydningsfuld Industri i Danmark. Der er talrige Tobaks-Fa- briker herhjemme — adskillige meget store —, og vi har endogsaa drevet det til at udføre ikke saa lidt af de færdige Varer. Ganske særlig gælder dette Skraatobakken. FABRIKANT A. MARQUARDSEN Den danske Skraa tygges af Søfolk Verden over. Ingen Steder bliver Skraaen — siger Kenderne — tilberedt saa omhyggeligt som i Danmark. Det er Saucenin- gen, det kommer an paa, og den forstaår ingen bedre end Danskerne, paastaas der. Blandt de hjemlige Fabriker indtager P. Sørensen & Co.s Tobaks- og Cigarfa- brik paa Rosensgade i Aarhus en fremskudt Plads. Dens Løbebane er den samme, som kendetegner de fleste aarhusianske Fabri- ker: gennem en ganske ringe Begyndelse har man kæmpet sig frem til en betyd- ningsfuld Virksomhed. Hr. P. N. L. Sørensen begyndte i Aarhus — paa samme Sted, hvor Fabriken nu ligger — i 1867 med egne Hænder at skære og »spinde« noget Tobak. Et Par Aar i Forvejen havde han sammen med den nuværende Indehaver af Firmaet Pe-