Side
af
1122
Forrige
Næste
DANMARK.
Havekulturen i Danmark stod i ældre Tid paa et meget lavt Trin.
JJ6 tørste planmæssig anlagte Haver skyldes sandsynligvis Munkene, der
a ae sydevropæiske Lande indførte Frø, Planter og Podekviste, for-
laen en Mængde Lægeplanter - derfra mange af de nu vildt voxende,
Si iu offi9melle Ranter. - Abbed Vilhelm til Ebeltoft, som 1160 blev
t BiskoP Absalon, skal saaledes have medbragt Salat og for-
•J We andi’e Slags Køkkenurter. Da Adelen efter Reformationen kom
ilBnS^TSxe en Mængde smukke og vel holdte Klosterhaver, udbredtes
A ri -interessen for Havevæsenet i videre Kredse. I Løbet af det 16de
rctc</- blev det mere °& mere Bru§' foruden Kjødspiser tillige at
fra w il an^eføde’ hvilket mægtig fremmedes, da Christian II i Aaret 1521
tilin,°.i • indkaldte 184 Bondefamilier og anviste dem Jord paa Amager
der Havesager. Ved Midten af det 16de Aarhundrede findes
?3n.,Ye « fleste Bor§‘e ret anselige Haver, der vare delte i „Abild-
KbVv r'i rugthaven) og Urtegaarden (Køkken- og Blomsterhaven). I
Ä dyrkedes der, med Undtagelse af Kartofler os Rhabarber,
lih/r», samme Urter som nu til Dags; i Blomsterhaven var det Nel-
vndo’ri lovenceroser7 Pæoner, Violer og Blomsterløg, der særlig vare
bw n ’ 1 Abildgaarden fandtes forskjellige Sorter Æbler, Pærer, Kirse-
kun r ^ommer samt en Del sydlandske Frugter. Det var imidlertid
dprii^?n^en .°£ ødelen, der nærede denne Interesse, Bønderhaverne
Daa t nii Va?’e ]" en sørS©]ig Stand. I Aaret 1446 paabød Biskop Henning
samt ro at hver Bollde eller Vomed skulde have 30 Humlekuler
gern_ nu • i.mPer Æble og Pære; lignende Befalinger udstedte Kon-
ordrpi- .Jistian og V, men skjønt det under Mulkt blev be-
dettfi Jle , ver Amtmand eller Husbond skulde tilholde Bønderne
dissp m Verkomme“, havde Havedyrkningen ingen Fremgang blandt
Lehn’smn^e Held havde Prins Jørgen, der i det 17de Aarhundrede var
Planter]oinr JJail Vordingborg Slot; han holdt flere Urtegaardsmænd, der
Mend^iin. * 1?l^ræer i Bøndernes Haver, og Sporene heraf ere endnu
af dot iL1 ?et1 sydøstlige Sjællands frugtrigeste Egne. I Slutningen
Fi’edfiritK Aarhundrede blev der oprettet kongelige Planteskoler ved
WanfSrerg- Frederiksborg, fra hvilke Tusinder af Frugttræer
Wattf * B^demes Haver i det nordlige Sjælland1). Samtidig
_ aet kgl. Landhusholdningsselskab Præmier for Udgivelsen
bererfo£ Ée Slotshaver i Frederiksborg, Fredensborg og Frederiks-
konknrÅ,®r 1 af. fo™§'6 og Begyndelsen af dette Aarhundrede. De kunde
undring16 me^ ^Suen^e Anlæg i Udlandet og fremkaldte Fremmedes udelte Be-