Fremdstoffe in Lebensmitteln mit besonderer Berücksichtigung der Konservierung. In tabellenförmiger Anordnung.

Forfatter: S.W. Souci, E. Mergenthaler

År: 1958

Forlag: Bergmann

Sted: München

Sider: 307

UDK: 664 Sou, 664.8

Få adgang

Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.

Kartotekskort