Fremdstoffe in Lebensmitteln mit besonderer Berücksichtigung der Konservierung. In tabellenförmiger Anordnung.
Forfatter: S.W. Souci, E. Mergenthaler
År: 1958
Forlag: Bergmann
Sted: München
Sider: 307
UDK: 664 Sou, 664.8
Få adgang
Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.