Unsere Lebensmittel und ihre Veränderungen. Mit einer Darstellung der Lehre von der Kochwissenschaft.

Forfatter: W. Ziegelmayer

År: 1933

Udgave: 2

Sider: 404

UDK: 664 Zie, 664.8, 641

Eksemplarer: 2

Få adgang

Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.

Kartotekskort