Afhandling om Brændeviin
i Særdeleshed om dets Nytte og Skade for Mennesket og Staten
Forfatter: Rudolf Buchhave
År: 1788
Sider: 224
UDK: 663.5
DOI: 10.48563/dtu-0000019
Et Priisskrift, som vandt Det Kongelige Landhuusholdnings Selskabs 3die Guld-Medaille i Aaret 1788
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Statens Skade formedelst Vrandev. rc. 469
de, hvorpaa saadant kan afvendeS, er, at en fornuf-
tig Fuldmægtig kan afvende de groveste Mangler.
Almindeligere er denne Driks Misbrug hos
borgeren end hos de nys benævnte. Borgeren cv
fra Barndommen, ofte fra Vuggen opfodr ved Bræn-
devtiltzs - Flasken, han seer denne sædvanlige Drik at
være ligesaa nødvendig som det daglige Brod; han
drikker det forst ved Maaltiderne for at forsætte den
fede Mad, siden for at aabne Maven, naar Madlysten
forringes, siden baade for at aabne og lukke den, si-
den for at forscerte Kaffeen og derefter Theevandct,
siden ved Sengetid for at sove got, og omsider, naar
hans Mave ganske bliver stnnmenskrumpet og fsrsky-
der Maden, hver Time paa Dagen for at give den
en nye Opvækkelse. Disse gientagne Slurke, veed
jeg med Vished hos nogle at være stegne til 1 4 Pot
om Dagen, hvilket vel for mange synes utroeligt.
En tillokkende Anledning kil at blive Dranker, have
alle Brændeviinsmænd, og overhovedet alle Brænde-
viinS-Skienkere, da de efter en gammel Skik, ofte
blive nsdte at drikke Giesterne til, de tage vel kun li-
det hver Gang, men ere Giesterne mange, og Til-
drikningen gaaer oste paa, kan dette lidet, naar det
om Aftenen kunde lcegges sammen for hele Dagen,
Udgrore noget stort. Men disse dristige Forseelser
udeblive ej længe med at hevne sig paa Sundheden,
de fleste af disse Folk seer man tykke og trivelige af
Brændeviins-Fedmen, andre magre, gule, udtce-
rede, hæse og hostende. Mangen en Borger er et
uselt og beklageligt Kreatur af denne Aarsag, længe
G g z gaaer