Afhandling om Brændeviin
i Særdeleshed om dets Nytte og Skade for Mennesket og Staten

Statens Skade af BrcendeviineLs rc. 485 sukke over saa stor en Mænade Sædevare, som i dis- se dyre Tider forsdes ti! cn Drik, der ej er nødven- dig til Livets Ophold, men som allene kan anftes for Almuens Yppigheds-Drik, der for en stor Dc:l styr- ter Indbyggerne i Fordervelse. Der bliver altsaa L det mindste anvendt aarlig tu denne Driks Frembringelse over i, i 8 9,000 Rdlr. 07(1(11- man gior Beregningen efter de i disse Aar væ- rende ringesie Priser paa disse benævnte Kornvare, nemlig Hveden til 5 Rdlr., Rugen til 4 Rdlr., og Malter til 3 Rdlr. 1 Mk. 8 Sk. Td. I Kiobenhavn allene, hvor Folkemængden aiv fætteS at være 9 4 til 9500c) N ecnml^er sv c tæres neppe niere Kornvare til ^vde, end der boitsvies til Brændeviin, naar man vil regne 3 Tdr. ti! hver Person, hvilket man neppe kan, hvor dog mange af de hoje Stænder kunde frietages fra, at nyde meget af denne Drik; (100000 Tdr. Korn, siger Lin- NM6 forbruges aarlig i den storste Bye i Sverrig til Bccendeviinsbrænden, hvor 25220 Tdr. ere til- strækkelige til Fode.) u) I Aaret 1774 har den danffe Stat efter rig- tige Beregninger i sin Kornballance, manglet 4400 Tdr. Hvede, 159,000 Tdr. Rug, Byg, naar Mal- tet fradrages, omtrent 10,000 Tdr., og Gryn H h 3 1500 u) Amoenitat. acad. Vol. VII. pag. 280.