Afhandling om Brændeviin
i Særdeleshed om dets Nytte og Skade for Mennesket og Staten

590 Fierde Afdeling. yen ere plagede, tage'' sin Oprindelse, saavelsom Li- petZ Seendrcegtighed pg Bindsel c). Dette skeer endnu hastigere, naar man nyder denne Drik fasten- ye, hvilket hos mange er blevet en Skik, thi da vir- ker Bmndeviinet paa den blotte Mave, og disse onde dirkninger ere desty vissers Imidlertid troer dog Almuen, at Brcendeviiflet befordrer Fordøjelsen og af denne Aarsqg er det antaget ved en almindelig Skik at drikke Brændevins naar man har nydt haarde Spi-- ser fpr at befordre deres Fordøjelse, men, naar man betænker at Hrcmdevtinct cj besidder saadan en oplo- sende Kraft, men heller giør Maden fastere og uops låseligere d), seer man hvor daarligen de handle , sym drikke det pag alle Spiiftr uden Fvrffiel. Pet er forhen viift, at Alkohol eller det stærkeste Brændes piin ei oploser andre Ting end Olier og Harpixer, der ere as samme brændbare Natur, men tvmimod sam- yrenklumper og hærder alle dyriffe flydende og faste Deele, hvilke det kan bevare i en og samme Tilstand bestandig ligesom en mcvgtig Balsom. Dersom man altsga drikker Brcendeviin paa feed Mad, er det troe- sigk gt het kan hielpe nsget til at oploft den, men der- sdm det drikkes oven paa enhver Spiseatt, gisr det sytet mmdre end det som man lover sig deraf, tverts imp) det fastner og hærder disse Spiser mere og for- hindrer hen yed Indvoldenes Virkning tilberlige Ud, grhejdelft» i««'.' 1 —.- y) Bilgucr l c. S. 149« -* Franck V c. S' 5SS* 4) Hofmann M«d. Rat Syd VoU To*i.I. p.360. Tom, IV. Pan II, pag.338.