1807-14. Studier Til Københavns Og Danmarks Historie 1802

Sundhedsfarlige Næringsveje. 621 opførte et nyt paa sin Grund paa Nørregade, fordi Grunden vendte ud imod Volden *) Man tog Sagen om Bortflytning fra Byen af sundhedsfarlige Næringsveje op til fornyet Overvejelse i en Kommission, der var nedsat til bedre Ordning af Sundheds- politiet, men Vanskeligheden var at vide, hvor man skulde anbringe disse Næringsveje, da der jo manglede ordentlige Kommunikationsmidler, og hvor man skulde faa Penge fra til Flytningen og til nye Etablissementers Oprettelse* 2). Der var (i 1813) 31 Slagterier i Staden, 48 udenfor Staden eller i dens Forstæder, 12 Fiskebløderier, alle i Staden. Der fremlagdes nu et udførligt Forslag om at oprette et offentligt Slagtehus og i en Annexbygning to Fiskebløderier, Etablissementet skulde være paa „Enighedsværn", da man ogsaa vilde befri Forstæderne for Slagterstanken, og al Slagtning af Kvæg — ligesom ogsaa Fiske- bløderiet — skulde foregaa herude. Der blev indgivet Tegning og Overslag af konstitueret Stadsbygmester Meyer; Udgifterne skulde forskudsvis udredes af Stadens Kasse, men senere dækkes af dem, der benyttede Anstalterne. Kongen gik ind paa Planen og var ligeledes enig i, at det Offentlige — Staten eller Staden — skulde udrede Forskudet, hvis Sagen ikke kunde iværksættes som privat Entreprise, og han befalede, at de tagne Bestem- melser skulde offentliggøres, deriblandt ogsaa, at der foreløbig kun under særlige Betingelser vilde blive givet nyt Borgerskab som Fiskebløder3). Men Sagen blev til Intet. Man fastholdt Ideen om et Slagtehus, medens der udenfor Staden skulde være Kødudsalgssteder, og den hygiejniske Kommissions Forslag rostes fra alle Sider som ganske fortræffeligt, men da dets Realisation mindst vilde koste 100,000 Rbdl., var Magistraten og de 32 Mænd, med Støtte baade af Finanskollegiet og af Kancelliet, enige i, at det ikke kunde gennemføres. Og til denne fuld- komne Enighed hos samtlige Autoriteter sluttede Kongen sig 0 Kane. Decbr. 1810. 2) do. Januar 1812. 3 14. Septbr. 1813 ) do- 14. April 1814.