Z immermann, Gid e on Die Wirkung der Hitzebehandlung auf den Nährwert des Siweisses in Nahrungs- und Futtermitteln.

År: 1932

Sider: 249

UDK: 664(04), 547.96(04)

Få adgang

Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.

Kartotekskort