Verden med dansk Maal
eller Danmark med Verdensmaal

205 i Gennemsnit for hele Landet1). Men ogsaa for Husmands- lodderne maatte der kunne ses en Forskel, dels fordi alle tek- niske Manipulationer, der knytter sig til denne Del af Andels- foretagenderne — Indsamling eller Modtagelse af Mælken, Af- regning o. m. a. — bliver besværligere ved de mange smaa uensartede Brug, der tilsammen danner Husmandsbruget, dels p. G. a. særlige Forhold, som vi straks skulle omtale. En saa- dan Forskel finder ogsaa Udtryk i Statistikken, om end hidtil videre kun i lidet udpræget Grad. Her er en Sammenstilling imellem Husmandsbrugene og Gennemsnittet af samtlige Ejen- domme ikke vejledende, fordi Forskellen ikke er større, end al den forsvinder under Paavirkning af andre Ejendomsstørrelser; men sammenstiller man Husmandsbrugene med de nærmest liggende Ejendomsstørrelser opefter, kommer Forskellen frem, om end, som sagt, kun lidet udpræget. Husmandsbrug fra 1 til 9 Tdr. Land deltog i 1909 i Andelsmejerier med 84,9 %, deres Køer med 86,3 %. Ejendomme paa fra 9 til 27 Tdr. Land med henholdsvis 88,1 og 88,9 %. Ejendomme med fra 27 til 54 Tdr. Land med henholdsvis 90,3 og 90,8 %, Ejendomme med fra 54 til 108 Tdr. Land med henholdsvis 88,9 og 88,0 %, og derefter viser den Ejendomsklasse med fra 108 til 432 Tdr. Land, der danner Overgangen til de egentlige store Gaarde, som foran er nævnt, en Nedgang i Deltagelsen i Andelsmejerier, der tydeligt præger den som Overgangsform opefter, idet den del- tager med 82,8 % af Ejendommene og kun 73,9 % af Køeme i Andelsmejerier2). Gaa vi til Andelsslagterierne, er Forskellen saa udpræget, at den bliver synlig ogsaa ved Sammenstilling af Svinebesætnin- gerne for Husmandsbrug paa fra 1 til 9 Tdr. Land med Gen- nemsnittet af alle andre Besætninger. De første deltog med 39,3 % i Andelsslagterier mod et Gennemsnit for alle Ejen- domme i hele Landet af 49,6 % 3). Forholdet mellem samtlige Ejendomsgruppers Deltagelse (1909) i Andelsslagterier var følgende: x) St. Medd. IV. R. 36. Bd. 4. H. Side 17. 2) St. Medd. a. St. 3) St. Medd. a. St.