Hovedlinierne i det naturlige Bakteriesystem

282 Orla Jensen. Bakterier danner betydelig mere Peroxydase end de fleste andre Mikroorganismer — altsaa nævneværdige Mængder af et Enzym, der kan overføre løst bunden Ilt paa andre Stoffer — førte mig ind paa denne Tankegang1, og mine senere Forsøg har bevist dens Rigtighed. Jeg har nærmere undersøgt en af Repræsentanterne for hver af de denitrificerende Bakteriers Hovedgrupper, som vi passende kan give Slægtsnavnene Deni- tromonas og Denitrobacterium, da de er henholdsvis monotriche og peritriche. Den første var en fluorescerende Bakterie, som Hohl havde fundet i Gedeexkrementer2, og som frigør Salpeterets Kvælstof uden at udskille Nitrit som Mellemprodukt. Den anden var den af BuRRÜog Stutzer isolerede Bacillus denitrificans II3, der først reducerer Nitrat til Nitrit og saa dette videre til elementært Kvælstof. For lettere at kunne kontrollere Processen valgte jeg som Oxydationsmateriale det simplest mulige, nemlig Alkohol. Begge Bakterier voxer for- træffeligt i en nevtral uorganisk Næringssaltopløsning med 2°/oo Kaliumnitrat og l°/o Alkohol. Den førstnævnte Bakteries Kultur reagerede, efter at Salpeteret var forsvundet, nøjagtig nevtralt med Fenolftalein som Indikator. Gæringsprodukterne var foruden Kvælstof en med den oprindelige Salpetersyre- mængde ækvivalent Mængde Eddikesyre og lidt Kulsyre, hvor- for Processen raaa have været følgende: Alkohol Kaliumacetat 12KNO3+13C2H„O - 6N2+12KC2H3O2+2CO2-r21H,O+1535Kai. 12x111 13x72 12X179 2x103 21x69 Pr. Gram 0.90 KaL Den anden Bakteries Kultur reagerede, efter at alt Nitrat og Nitrit var forsvundet, tydeligt alkalisk, og af Gærings- 1 Det kgl. danske Videnskabernes Selskabs Oversigter 1906 Nr. 5. 295. De denitrificerende Bakterier producerer ogsaa rigelig Katalase, naar de voxer i gunstige Næringssubstrater (derimod ikke i Mælk, der blev be- nyttet ved ovennævnte Forsøg). 2 Landwirtschaftliches Jahrbuch der Schweiz 1906. S. 510. 3 Centralblatt f. Bakteriologie, 2 Abt. 1895. I. 257. 16