Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: I.H. Bredsdorff
År: 1827
Serie: tredje Stykke
Forlag: Directeur Jens Hostrup Schultz
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 64
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
41 i
handles skjydeslost og holdes ikke rene for Ukrudt; nye anlæg-
ges meget sjeldcn.
Nogle Undtagelser gives der. I Lyngaae haves i Ha-
verne endeel sorte Syltekirscbcer, som gaae i Handelen. I
Grnndfsr er der een Mand, som har Haveurter til Salg.
Sorcn Pedersen, en Aftcegtsmand i Brabrand, har anlagt en
Have, stsrre end de sædvanlige, og offrer den stadig Opmærk-
fomhcd. Nærmest ved Aarhuus synes Havedyrkningcn at ud-
brede sig, da man begynder at erkjende, at den kan oprette
Noget af det Tab, som lides ved Kornprisernes stærke Fald.
J Sjcllc og Skjorring er der nogle Haver, hvorfra der kan
sælges 2C?Mcr. I Bitten Pastorat har en Skolelærer anlagt
cn Have af temmelig betydelig Størrelse, som han dyrker med
megen Omhu. J Storering og Framlev Pastorater er Have-
dyrkningen noget forbedret; man har foruden Kaal og Kartof-
lcr ogsaa Log, Persille, Kummen m. v. J Storering Pa,
siorat cr der endog nogle Humlehaver. Organisten Schistz i
Eibye har anlagt en sijsnHave, hvori er plantet mange unge
Frugttræer, og hvori der dyrkes allehaande Urter tn. v., som
kunne afsættes i Aarhuus. Denne Have udvides aarlig mere
og mere. Hans Flid er saa meget mere overordentlig, fom
Haven er anlagt paa Siden af cn med Krat bcvoxct Bakke,
hvor han fyrst har maattct oprydde Kratter og ndjevnc Ior,
den, og som Jordsmonnet ingenlunde er frugtbart i sig selv.
I Malling Sogn ligger Byeri Lille Fulden, hvor der gives
mange gode Haver, fra hvilke Urter afsættes til Aarhuus. I
Odder Bye seer man cn Mængde med unge Frugttræer og
Kjokkenurtcr forsynede Haver.
Folk udenfor Bondestanden. lægge sædvanlig mere Vind
paa Havcdyrkning, og nogle af dem, saasom O.wist paa Lund,
hoff *), og Koch paa Christincdal, med særdeles Flid. Iblandt
Præstegaardshavcrne er den i Astrup uden Tvivl den stor-
stc; den er anlagt i franst Smag og ypperlig vedligeholdt.
*) Her er i mindre end 4 Aar anbragt 150 Stkr. forædlede
Frugttræer, meest Æble- og Pæretræer, som ere i god Grsde.