Die biologische Wertigkeit von Kartoffelproteinen.
Forfatter: E. Kofränyi, F. Jekat
År: 1965
Sted: Köln
Sider: 29
UDK: 641.1(04), 633.4(04)
Få adgang
Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.
Kartotekskort
