De danske Byerhverv
i Tekst og Billeder
År: 1906
Serie: Jylland
Forlag: Lehmann & Stage
Sted: Odense
Sider: 27
UDK: 338(489)dan St.F.
Bind 5.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
AKTIESELSKABET
BRYGGERIET „THOR“
Som man véd, var det i gamle Dage det gode Randers »Burøl«, som gjorde Byen
berømt, og godt og kraftigt maa det jo have været; thi efter hvad der siges fra
den Tid, var det nok egentlig det nævnte gode 01, som i 1534 slog Skipper Clement
og hans Mænd af Marken og befriede Randers for deres Belejring. Efter dette
burde det gode Burøl jo have været holdt højt i Ære og været brygget og drukket
der til evige Tider; men det synes desuagtet i Tidens Løb at være gaaet i Glemme-
bogen. Dog glemte man ikke helt at brygge 01, saa Øldrikningen er stadig bleven
holdt ganske godt vedlige,
og da man lærte at drikke
Bajersk 01, varede det ikke
længe, inden denne ædle
Lædskedrik ogsaa blev bryg-
get i Randers. Den Mand,
der drog Omsorg herfor, var
daværende cand. polyt. C.
E. Synnestvedt, som ejede
et større Hvidtølsbryggeri der
i Byen. Han havde Øje for,
hvilken Betydning Bajersk-
ølbryggeriet havde og frem-
deles vilde faa, hvorfor han
ogsaa med Overbevisning og
Energi tog fat for at imøde-
komme Tidens Trang paa
dette Omraade, og trods en
Del Skepsis og Træghed
hos sine Medborgere fik han
endelig den 18. April 1873
dannet Aktieselskabet Bryg-
geriet »Thor« med en Ak-
tiekapital paa 145,000 Rdl.
Allerede den 1. Oktober sam-
me Aar begyndte Bryggeriet
sinVirksomhed som Bajersk-
og Hvidtølsbryggeri, og C. E.
Cand. polyt. c. e. synnestvedt Synnestvedt blev Direktør og
Leder af Bryggeriet.
Det viste sig ogsaa, at Virksomheden kom til at svare til dens Grundlæggers For-
haabninger og Løfter; thi den voksede stadig og støt, saa at der i Aarenes Løb
maatte foretages en Del forskellige Forbedringer og Udvidelser — Forbruget voksede
og dermed Produktionen trods den tiltagende Konkurrence. Saaledes gik det i de
mange Aar under Grundlæggerens dygtige Ledelse, indtil 1897, da han paa Grund af
sin høje Alder maatte træde tilbage og overlade Ledelsen til sin Svigersøn og mange-
aarige Medarbejder, cand. pharm. J. E. Aagaard, under hvem Virksomheden atter
er bleven udvidet og forbedret, idet der er optaget tre andre Hvidtølsbryggerier, og
Aktiekapitalen er forøget til 600,000 Kr. Den aarlige Produktion er naaet til ca.
25,000 Tdr. Bajersk og skattefrit 01, og der beskæftiges ialt ca. 50 mandlige og kvinde-
lige Arbejdere.
Selv om »Thor«s 01 næppe kan siges at have skabt Randers en Berømmelse som
det gamle »Burøl« eller endnu at have bidraget til Byens Frelse, saa har det sikkert
forlængst naaet en langt større Produktion, ligesom det ogsaa er en langt renere,
finere og bedre Drik, der gør sit Produktionssted al Ære og har vundet en stor og
velfortjent Anseelse og Udbredelse.