De Danske Byerhverv
i Tekst og Billeder

142 ODENSE ÆGFORRETNING danske Mærker, der fremkom. Og paa denne Basis lykkedes det efterhaanden at oparbejde en solid ugentlig f. o. b. Forretning. Under disse Forhold blev Lokalerne i Nørregade snart for smaa, og Forretningen opførte derfor i 1894 sin egen Bygning paa Østre Stationsvej 44. I hurtig Rækkefølge fulgte derefter, dels Køb, dels Opførelse af nye Ejendomme i Odense, Faaborg, Nak- skov og Stege, og Filialer af Forretningen startedes over hele Landet. Da Dannelsen af Ægsalgskredse for nogle Aar siden tog Fart, fulgte Odense Ægforretning ogsaa her Skridt med Udviklingen og optog Forretning med Kredsene i stor Stil. Til Trods for den skærpede Konkurrence har Odense Ægforretning paa en værdig Maade hævdet sin Stilling som Landets største Eksportør af danske Æg: for Øje- blikket skibes en Fjerdedel af alle Danmarks Æg under Forretningens kendte Vare- mærke. Firmaets Udvikling er foregaaet i samme rask stigende Tempo som selve Æg- produktionen, medens en sindig og koldblodig Ledelse hele Tiden har holdt Kursen støt og Fartøjet paa ret Køl. Ved Etatsraad Esmanns Død overgik hans Andel til Generalkonsul Faber og Grosserer Nielsen. Sidstnævnte afkøbte endelig i December 1905 Generalkonsulen hans Part og er nu Eneindehaver af hele den betydelige Virksomhed.