Dansk Handelsleksikon
Handelsret, Handelsudtryk, Valuta, Bank, Børs, Forsikring, Aktievæsen, Handel, i alle Former og Varer

431 Karmin—Kartotek 432 foregaaende Lægeundersøgelse. Forsikringen træder først i Kraft (helt eller delvis) efter en vis Karenstid. Karmin er et rødt Farvestof, som ud- vindes af Kochenilleskjoldlusen, Coccus cacti, som lever paa forskellige Kaktusarter i Meksiko, Mellemamerika, Afrika o. fl. St. De ved Opvarmning dræbte Dyr kommer i Handelen som blaalig røde, halvrunde Korn og anvendes til at farve Silke, Uld og Bom- uld rødt og violet i forskellige Nuancer, end- videre til Fremstilling af rød og violet Karmin, der bruges som Vand- og Oliefarve, til Farv- ning af Papir, Sukkervarer o. 1. Karnallit, et Mineral, som bestaar af Kalium- og Magniumklorid, ofte rødfarvet af Jernforbindelser. Det findes som mægtige Lag i Stassfurtersaltene (s. d.), ved Kalusz i Galizien og i Elsass. Anvendes som Kali- gødning (s. Gødningsstoffer) og til Fremstil- ling af Kaliumklorid (s. d.). Karnaubavoks, Plantevoks, som ud- skilles paa Bladene af en brasiliansk Vifte- palme, Copernicia cerifera. Det har en svag grønliggul Farve og bruges som Erstatning for Bivoks ti! Segllak, Fonografvalser, Sko- creme o. 1. Kar otter, se Gulerod. Karri, curry (eng.), stødt Krydderi, op- rindelig fra Ostindien. Det bestaar af en Blanding af aim. eller spansk Peber, Gurke- meje, Ingefær, Kardemomme, Nelliker m. m. Karteboller, de tørrede Blomsterstande af Kartetidslen, Dipsacus fullonum, som dyr- kes i Syd- og Mellemeuropa. Bægerbladene ender i en Pig med tilbagebøjet Spids, og de anvendes til Opkradsning (Opruning) af Uldhaarene paa Filt og Klæde, hvorved Luven dannes. De bedste faas fra Avignon i Sydfrankrig. Kartegarn, se Uldgarn. Kartel, Overenskomst, sædvanlig mellem de store Industridrivende i samme Branche, om ensartede Priser, Fordeling af Marked eller Produktion o. 1. for derved at hæmme eller helt at ophæve den frie Konkurrence og holde Priserne oppe. Til Forskel fra Tru- sten (s. d.), der i det væsentlige har samme Formaal, har det enkelte Medlem af K. iøv- rigt fuld økonomisk Selvstændighed og Raa- dighed over sin Bedrift. Naar K. har over- taget Salget af de færdige Produkter for Medlemmerne, kaldes det et Syndikat. Kar- tellerne findes i de vidt fremskredne Indu- strilande, særlig Tyskland, hvor Kul- og Jernproducenterne er sammensluttede i mæg- tige Syndikater, der til Skade for Forbru- gerne kan holde Konkurrencen ude. Beskyt- telsestolden fremhjælper Dannelsen af K., da Producenterne ved derigennem at ude- lukke Konkurrencen bedre kan udnytte Be- skyttelsen for den indenlandske Industri. Se ogsaa Kontingenterings-Kartel. Kartoffelmel er egentlig Mel, som frem- stilles af afskallede og knuste Kartofler, og anvendes til Brød. I Aim. bruges det som Betegnelse for Stivelse (s. d.) af Kartofler. Kartoffelnotering sættes i København af Landbrugsudvalgets Noteringsudvalg. Der noteres Priser for Spisekartofler, Læggekar- tofler og saakaldte Fabrikskartofler til Kon- servering (Bouillonterninger). Kartoffelsago, se Sago. Kartoffelsirup og -sukker, se Glykose. Kartofler er de knoldformet opsvulmede Spidser af underjordiske Skud paa en Plante, Solanum tuberosum, som hører til Natskygge- familien. Den stammer fra Peru, men dyrkes nu overalt i tempererede Egne og kan trives paa meget mager Jord. Der eksisterer hen- ved 1000 Sorter, lange og runde, hvide, gul- lige, rødlige, af hvilke de tidlige modnes i Juli—August, de sildige i Septbr.—Oktober. Hovedindholdet er Stivelse, 12—28%, og Vand, men de indeholder kun lidt kvælstof- holdige Stoffer og Fedt. Foruden som et meget vigtigt Fødemiddel anvendes store Mængder til Fremstilling af Kartoffelmel og -stivelse (s. d.), samt til Spiritus (s. Alkohol). Tørrede Kartofler er ituskaarne eller valsede K., som derefter er tørret ved varm Luft. Holdbarheden forøges og Transportudgif- terne formindskes derved i betydelig Grad. Sød K., se Batater. Karton, fint, stivt, limet Papir, ofte stærkt glittet eller mønstret ved Presning mellem Valser (se Papir). Kartonnage, Æsker, Hylstre o. 1. af Karton og Pap, bestemt til Indpakning. Kartotek er en Kortsamling i alfabetisk Orden i forskelligt Øjemed. Kortene stilles paa Højkant i dertil passende Skuffer, der atter kan samles til Skabe. Kortene anvendes f. Eks. til Medlemsfortegnelser i Foreninger,