Officielt Katalog Landsudstillingen Aarhus 1909

Afholdsfolk, drik kun 262 og gunstige Afsætning af Landbrugets Salgsvarer, som har dannet Grundlaget for vort Landbrugs Udvikling. Danmark er et lille Land, 39,000 Km. (708 Mil) med1 2,c> Miil. Indbyggere eller 4400 pr. Km. (2400 pr. Mil). Den overvejende Del af den danske Jord tilhører Ga ardmand s- brug. Danmark er et B o n d e 1 a n d. Kun 2000 Gaarde har over 12 Tdr. Hartkorn, 75,000 Bøndergaarde har fra 1—12 Tdr. Hartkorn og ejer de % af den dyrkede Jord. Danmark har ganske enkelte meget store Landejendomme og mange S m a a- brug, men de mellemstore giver baade Brugsmaaden og Landbefolkningen sit Præg; der er intet skarpt Skjel mellem danske Jordbrugere, tværtimod jævne Overgange, hvorved man har let ved at samles om fælles Interesser, let ved Samarbejde, let ved at lære af hinandens Fremskridt. For et Hundredaar siden gav Jorden kun sparsomme Af- grøder, Landbefolkningen var meget fattig og levede i trange Kaar; men de var — eller i Færd med at blive — fri, selv- stændige Mænd paa egen Jord, derfor sled de: gravede Vandet af Agerjorden, ryddede den for Sten og Krat og den følgende Generation (1840—70) brakkede, mærgiede og drænede, ja, de større Gaarde, — som der gik i Spidsen, — var godt i Gang med Mejeridrift og Fedning. Det sidste Slægtsled i forrige Aarhundrede kom til at virke under saare vanskelige Forhold; skønt de arbejdede ihærdigt paa at forbedre Produktionen — særlig af dyriske Produkter — gik Indtægterne dog stadig ned, paa Grund af mindre gode Høstaar og nedadgaaende Priser baade paa Korn, Smør ox Flæsk. Da det danske Landbrug særlig arbejder for det uden- landske Marked vil nedenstaaende Oversigt give et ganske godt Billede af den senere Tids landøkonomiske Udvikling: Gennemsnit Overskudsudf. af Overskudsindf. af Forskel for lev. Dyr og Fedev. Korn og Foderst. i Aarene. Miil. Kr. Miil. Kr. Mili. Kr. 1874—75 76 -4- 30 106 1876—80 66 -H 25 91 1881—85 80 5 75