Contribution à l’étude des activeurs et des inhibiteurs de la fermentation alcoolique des moûts de raisin.

Forfatter: S. Lafourcade

År: 1934

Sider: 130

UDK: 576.8(04)

Få adgang

Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.

Kartotekskort