Taschenbuch der Fleischwarenherstellung. Praxis und Wissenschaft der Fleischverarbeitung.

Forfatter: F. Grüttner, E. Lienhop

År: 1962

Forlag: Hempel

Sted: Braunschweig

Udgave: 6

Sider: 1236

UDK: 637.5 Grü

Få adgang

Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.

Kartotekskort