Taschenbuch der Fleischwarenherstellung. Praxis und Wissenschaft der Fleischverarbeitung.
Forfatter: F. Grüttner, E. Lienhop
År: 1962
Forlag: Hempel
Sted: Braunschweig
Udgave: 6
Sider: 1236
UDK: 637.5 Grü
Få adgang
Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.