Grundtræk af Planteanatomien
Som Grundlag for den tekniske Mikroskopi

44 Nogle Exempler paa teknisk anvendte Frugter og Frø men med Frøskallen til en enkelt, forholdsvis tynd Skal, Korn- skallen. Frugten (Kornet) viser altid en mere eller mindre ud- præget Forskel mellem Rygsiden og Bugsiden; den sidste har sædvanlig en dyb Længdefure. Ved Rygsiden lig- ger for neden Kimen, lige indenfor Skallen, saa at s / I 1 denS ^m^re^s kan ses paa denne, medens Største- r l.I I delen af Kornetsindre er opfyldt af Frøhviden. Denne J I 1 bestaar af tyndvæggede Celler, som indeholder Sti- . velsekorn og tillige en større eller mindre Mængde Æggehvidestoffer. De yderste Frøhvideceller, som o \ under Skallen i et enkelt eller flere Lag, korn i Længde- indeholder dog ikke Stivelse men Fedt og smaa !nit> e4e.Gnnge Proteinkorn. Disse Celler kaldes Aleuronceller. F, Frøhviden. Kimen bærer paa sin Rygside et skjoldformet Kim- K, Kimen. Til blad, hvis Ryg vender ind imod Frøhviden; dens højre Bugfuren ,, ~ ™ gennemskaaret. deller indeholder Æggehvidestoffer og Fedt, men ikke Stivelse. Paa Kimbladets Overflade, som græn- ser op til Frøhviden, findes et ejendommeligt Lag af cylindriske Celler, som under Spiringen forlænger sig, udskiller fordøjende Enzymer, og opsuger de ved Fordøjelsen dannede Stoffer fra Frøhviden. Hvede. Kornskallen bestaar af 6 forskellige Lag: 1) Over- huden og 2) Mellemlaget, dannet af 2—3 Lag Celler, ligesom Overhudens langstrakte og løbende i Kornets Længderetning, og med porede Vægge. Over- huden bærer ved Kornets øvre Ende talrige, sæd- vanlig krummede, encel- lede, spidse Haar med tyk Basis; ovenover denne er Cellerummet af sam- me Tykkelse eller tyn- dere end Cellevæggen. Mellemlagets Celler er sædvanlig stærkt sam- mentrykte. 3) Et velud- viklet og iøjnefaldende Tværcellelag, bestaaende af et Lag tværstrakte, tætsluttende Celler, hvis Fig. 22. Tværsnit af den yderste Del af et Hvedekorn, e, Overhud med Kutikula, m, Mel- lemlag. f, Tværcellelag, o, Ormcellelag. i>, det brune Lag. /z, det hyaline Lag. a, Aleuronlag. s,stivelseførende Frøhvideceller. (Efter Tschirch).