Die papierchromatographische Identifizierung der löslichen Zucker der Erbsen and der Einfluss des Blanchierens auf die hauptsächlichsten Zuckerkomponenten.
Forfatter: H. Specht
År: 1938
Sider: 108
UDK: 545.8(04), 664.84(04)
Få adgang
Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.
Kartotekskort
