Kød og flæsk. Haandbog for slagtere, pølsemagere, høkere og viktualiehandlere med oplysninger om udnyttelsen af affalds- og biprodukter. København,Wiene,19^2. 16+^
UDK: 657.5, 630
Få adgang
Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.
Kartotekskort
