Væksthusene I Botanisk Have

Palmehuset, Afdeling 3. 15 dyrkede over hele den tropiske Zone; de fandtes i Amerika før Europæernes Ankomst dertil. Frugterne give i Troperne mange Millioner Mennesker deres „daglige Brød"; de spises baade raa, kogte og ristede; de formales ogsaa til Mel. Et vandigt, gæret Afkog af Frugten giver Vin. De unge Skud og Blomster spises som Gemyse; Bladene anvendes til Indpakning, Tækning af Tage, Sol- skærme o. s. v. Stammen indeholder udmærkede Basttaver, som bringes i Handelen under Navn af Manillahamp; det er især Musa textilis fra Philippinerne, som leverer denne, men ogsaa de ovenfor omtalte Arter. Flere mindre Musa-Årlør dyrkes i vore Haver og Stuer, f. Eks. M. Cavendishii og M. coccinea; den mæg- tige Musa Ensete fra Abessinien, hvis Frugter ikke ere spiselige, er udbredt over næsten hele Europa som Pryd- plante ; den taaler om Sommeren at udplantes i det fri — selv i vort Klima. I Slægt med Musa er Strelitzia med smukke Blomster. Saccharum officinarum, Sukkerror. Et stort Græs, 2—4 M. højt; de stærke, cylindriske, leddede Straa have en kamret, saftig Marv, som indeholder Sukker („Rørsukker"); Blomsterne danne en stor, grenet, pyramideformig- Top. Dets Hjem er sandsynligvis Ost- indien, men det er nu udbredt indenfor Vendekredsene i alle 4 Verdensdele, og selv i Sydeuropa dyrkes det paa Friland i nogle Haver. Det fordrer varmt og- fugtigt Klima og frugtbar Jordbund. Det formeres kun ved Af- læggere og dyrkes i store Plantager. I de sidste Aar har man fundet Frø af denne Plante og derved vundet en Mulighed for at kunne frembringe nye Varieteter, som bedre end de hidtil dyrkede kunne modstaa Insekt- og Svampeangreb, hvorunder Plantagerne nu lide meget. Høsten begynder før Blomstringen, naar Straaet og de nedre Blade begynde at gulne; paa Marken hugges Røret i mindre Stykker, som køres til Sukkermøllen, hvor Sukker- saften presses ud. 'Som det endnu er Tilfældet i nogle Egne af Asien, var Sukkerrøret oprindelig en Næringsplante, hvis Straa blev tygget og suget ud; først Korstogene gjorde Sukkeret be- kendt i Europa. Strelitzia. Saccharum.