Zimmermailn, Gideon JDie Wirkung^der Hitzebehandlung auf den Nährwert des Eiweisses in Nahrungs- und Futtermitteln
År: 1952
Sider: 249
UDK: 547.96(04), 664(04)
Få adgang
Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.