Den danske levnedsmiddelindustri. Omfatter alle vigtige nærings- og nydelsesmiddelprodukter, deres fremst1111ng, sammensætning, emballering, kvalitetskendetegn, opbevaring 0. s.v. Håndbog for industri og handel. Under red.af H.Richter-Friis.
År: 1949
Forlag: Nordisk Håndbogsforlag
Sted: København
Sider: 447
UDK: 664(02) Dan, 338:664(02)
Eksemplarer: 3
Få adgang
Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.
Kartotekskort
