Vejledning i at passe en Dampmaskine og Dampkedel
Udarbejdet med særligt Hensyn til Landbrugere og Mejerister

17 faar den kølet af; man samler da Pumpen igen og sætter atter Maskinen i Gang, hvorved man naturligvis ikke maa glemme først at aabne Ha- nen paa Føderøret. 6) En Pumpe vil heller ikke tage Vandet, naar dette er for varmt. Dette har sin Grund i. at jo mere man pumper Luften ud af Rørene, des hurtigere samler der sig Vanddampe i dem, som Pumpen suger i Stedet for Luft. Man bærer sig da ad paa samme Maade som under 5 forklaret, tager Ventilerne op og hælder koldt Vand ned igennem Sugerøret, og er Fødevandet alt for varmt, gør man maaske bedst i at hælde noget koldt deri. Kogende Vand lader sig slet ikke pumpe. Mange have den. Mening, at Pumpen suger Vandet; dette er en fejlagtig Opfattelse. Pumpen suger nemlig ikke Vand, men derimod Luft. Den suger Luften ud af Rørene, saa at der op- staar et »Vakuum« (lufttomt Rum) i dem, og Vandet trykkes da op i Røret af den ydre Lnfts Tryk; men da den ydre Luft (eller Atmosfæren) ikke trykker det højere end c. 31 Fod op, saa kan en Pumpe altsaa ikke tage Vandet, naar der er over 31 Fod fra Pumpen og ned til Van- dets Overflade. Hvor lange Sugerørene ere i den vandrette Stilling, har ikke stort at sige; man i egner i Almindelighed kun efter Pumpens Højde over Vandets Overflade, og denne Højde maa ikke gerne være mere end 25, højst 26 Fod, for at Pumpen kan arbejde sikkert og uden Møje' Selvfølgelig har det ikke noget at sige, hvor Vejledning. 9