Brotgetreide und Brot. Lehrbuch für die Praxis der Getreideverarbeitung und j Hand- und Hilfsbuch für Versuchsanstal- ] ten, Nahrungsmittel-Untersuchungsämter und Laboratorien der Mühlen, Bäckereien und Fachschulen.
År: 1929
Forlag: Parey
Sted: Berlin
Udgave: 3
Sider: 567
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