Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Melde 659 Meldrøje Garvestof og et ringe Spor af æterisk Olie. Forveksling kan ske med Blade af Mosebøl- len, Vaccinium uli gin o sum, der ikke er læderagtige og har indrullede Rande, Tytte- bærblade af Vaccinium Vitis Idæi, der ikke er netaarede men prikkede paa Under- fladen, Buksbomblade af Buxus semper- virens, der er svagt kløftede i Spidsen og som let lader sig dele i 2 Lag, og med de rundtakkede Blade af løvfældende Melbærris, A. a 1 p i n a, en Plante der er sjælden i Dan- mark, men som iøvrigt vokser paa de samme Lokaliteter som stedsegrøn Melbærris. Meldrøje. Moder korn (Mutterkorn; rrgot of Rye; Ergot de seigle; Se- c a 1 e c O1 r n u t u m), er Hvilemyceliet (Skle- rotiet) af den paa Græsarterne, navnlig paa Rug snyltende Kærnesvamp, Cl a vi c ep s purpurea, der om Foraaret frembringer røde, kuglerunde, stilkede Frugtlegemer, hvis Sporer ved Vindens Hjælp overføres og spi- rer paa Græsblomsternes Frugtknude, ud- viklende sig til et hvidgraat Overtræk af Hyfevæv; dette danner ved Afsnøring Knop- celler (Formeringsorganer) og udsondrer sam- tidig en klæbrig sukkerholdig Vædske (»Hon- III H d 1U ! 7 s ; yderste I ag af Frøhviden End, a med den indre Frøhinde S at rrøskallen- -II og III Lagene y og S set fra Overfladen. - IV Celler fra den indre Frøhvide. - V Overhud af Frøvingernelog VI Vævceller fra disse. - a Hr End, vi SaR^+e’ t r i p 1 e x, er en Planteslægt af -al urternes Familie, hvoraf Arten A. h o r- 09- an1S’ ^ave’Melde, hyppig dyrkes i Haver tær..Vendes.s?m Spinat. Den er enaarig og hndpri murskeformede eller hjærteformede, tvekøn P aJÉ,e og saavel særkønnede som skønnede Blomster. bHt°!a/Slaat’ Naftylenblaat. Ny- der J t I a a t, er et Tjærefarvestof, Pulvlr k 1 • ondelen som et brunt krystallinsk Paa $tøv virker i høj Grad irriterende blaavioWlIT^erne' Det °Pløser sig i Vand med bejdset S FafYe og.frembringer paa tannin- er'temnT?-mUid et violeta£tigt Graablaat, der Handeten H vaskeæSte- Det gaar i ver \ Arter R og 2 B, af hvilke R gi- violette, 2 B mere biaaagtige Farver. ningdug«), der hidlokker Insekter, hvilke bi- drager til Svampens Udbredelse. Senere paa Sommeren vokser Vævet ind i Frugtknuden og danner Hvilemyceliet. Dette (Fig. 293) er sortviolet, blaadugget, indtil 3 cm langt og 5 mm tykt, tresidet med afrundede Kanter, ofte syagt krummet, haardt, efter Tørringen skørt i Bruddet og her lysviolet, svagt rosa eller næsten hvidt, i ældre Tilstand gulligt, lugter og smager for de fleste ubehageligt kvalmende, ved uhensigtsmæssig Opbevaring harsk og ammoniakalsk. Da Meldrøje er gif- tig, maa den omhyggelig fjærnes fra Kornsor- terne inden disses Forarbejdelse til Mel og Brød. Tilstedeværelsen i Mel kan som oftest ret let paavises ved Udrøring i Vand, hvor de ydre mørke Meldrøjepartikler samler sig 42*