Unsere Lebensmittel und ihre Veränderungen. Mit einer Darstellung der Lehre von der Kochwissenschaft.
Forfatter: W. Ziegelmayer
År: 1940
Forlag: Steinkopff
Sted: Dres-den
Udgave: 2
Sider: 404
UDK: 664 Zie, 641
Eksemplarer: 2
Få adgang
Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.
Kartotekskort
