H. Struers Kemiske Laboratorium
Apparater til Kemi Mikroskopi og Bakteriologi

AFDELING V. APPARATER TIL UNDERSØGELSE AF VIN, ØL, KORN m. m. 265 2551 ___________ Nr. *2548 2549 2550 *2551 *2552 2553 2554 2555 *2556 *2557 *2558 *2559 0. Større Destillerapparat til nøjagtigere Bestemmelse af Alkohol i Vin eller 01, bestaaende af et Stativ med Kobberkolbe, Draabefanger og Svaleappa- rat af Kobber med Tinspiral samt en Maaleflaske paa */4 Liter. Komplet foruden Gas- eller Spirituslampe................................... Kobberkolben, alene........................................... Alkoholometre dertil, se Side 125. Cylindre til Alkoholometrene, se Side 165—166. Pyknometre til nøjagtige Vægtfyldebestemmelser, se Side 212. Tørrekasser til Vinanalyser, se Side 86. Normal Vinskaale, se Side 60. Andre Apparater til Vinundersøgelser, Vægte, Polarisationsapp., Dyrk- ningsapp. Se under disse Artikler. Hehners Alkoholtabeller.............................................. Herzfeld-Röses Apparat til Bestemmelse af Fuselolie i Brændevin ....... Syreprøver for Most eller Frugtvin................................... Prøvevædske dertil.....................................pr. V2 Liter Lakmosopløsning dertil....................................pr. 100sr I Bunden af Glasset fyldes lidt Lakmosopløsning indtil det nederste Mærke, derpaa Mosten eller Vinen til den med 0 mærkede Streg. Man sætter nu portionsvis og under Omrystning Prøvevædsken til, saalænge indtil Blan- dingens Farve slaar over fra rød til blaa og denne Farve holder sig efter Om- rystning. Det Tal, som staar ved den Streg, hvortil Blandingen fylder i det Øje- blik, Farven forandrer sig, angiver Mostens eller Vinens Syremængde i Promille. Oechles Flydevægt for Most.......................................... Sikkerhedsrør for Gærkar til Frugtvin................................... Luddersdorffs Syreprøver for Mæsk................................... Buretter til Bestemmelse af Syremængden i Mæsk ved Titrering, se Side 262 og under Buretter Side 159—162. Stammers Kolorimeter til Farvesammenligning, se under Kolorimetre, Af- deling VI. Øl-Skueglas, Glas til Udtagning af Ølprøver: Mindre for Bajersk 01, Højde 5cm, Diam. S’/a0’”, pr. 10 Stk. Kr. 2,40, pr. Stk. — Hvidtøl, — 9cm, — S’/a0111, — — 3,60, — 25 7 2 4 2 0 0 1 0 0 0 00 00 00 00 00 75 40 20 50 00 25 40 __________________________________ ____________________________________ H. STRUERS KEM. LABORATORIUM, KJØBENHAVN.