The John Crerar Library
A list of Books on the History of Industry and industrial Arts

____ _________ _____ FOOD INDUSTRIES 307 Hehn, Victor. 664.4 Q101 34209 Das Salz. Eine kulturhistorische Studie. Zweite Auflage, mit einem Nachwort von O. Schrader. [2],105 p. nar. D. Berlin: Gebrüder Borntraeger, 1901. Holländer, Ludwig. 330-53 2 v.29 23782 Die Lage der deutschen Mühlenindustrie unter dem Einfluss der Handelspolitik. 1879-1897. viii,97,[i] p. [/« Münchener volkswirtschaftliche Studien, no. 29.] Stuttgart: J. G. Cotta’sche Buchhandlung Nachfolger, 1898. Howard, Albert. L633.297 Q900 90358 Wheat in India, its production, varieties and improvement. By Albert Howard ... and Gabrielle L. C. Howard, .... Published for the Imperial Department of Agriculture in India______ Cal- cutta, Thacker, Spink & Co.; [etc., etc., 1909?]. viii, [2], 288 p. illus., VII pl. (i fold.), 7 maps (5 fold.) 25^cm. “Glossary of vernacular terms,” p. [285]-288. Luther, Gerhard. 305.3 8 v.24 Die technische und wirtschaftliche Entwicklung des deutschen Mühlengewerbesim 19. Jahrhundert. (Mit Berücksichtigung der früheren Entwicklung und unter Fortführung bis auf die neueste Zeit.) Von Gerhard Luther. Leipzig, Duncker & Humblot, 1909. ix, 163, [l] p. 23cm. (/« Staats- und sozialwissenschaftliche Forschungen, 24. Band, 4. Heft.) Morris & Company, Chicago. 689.13 Q900 74733 The pictorial history of a steer. Being some account of America’s only native industry as carried on in the meat packing plants of the country. Chicago, Kansas City, [etc.], Morris & Co., [CI9O9]. 50 p. illus., i fold, table. 22£x3Ocm. Usher, Abbott Payson. 330.51 18 v.9 102470 The history of the grain trade in France, 1400-1710, by Abbott Payson Usher ... . Cambridge, Harvard University Press, 1913. xv, 405 p. 2 maps (incl. double front.) 22icm. (Half-title: Harvard economic studies .... Vol. IX.) Bibliography, p. 374~384- Zaharia, Al L633.297 Rooi 90271 .... Le ble roumain. Récoltes des années 1900-1908. Par le Dr. Al. Zaharia______ Publie par le Ministere de l’agriculture et des domaines. Annexe au Bulletin du ministere, XXléme année no. 9-10. Bucarest, A. Baer, 1910. 581 p. inch tables, io fold. maps. 28cm. At head of title: Institut de chimie. Laboratoire de chimie agricole. Text in French. Tables in French and Rumanian.