Brauereihefen. Biologie und Bioche- ! rie der Hefezellen. Die Gärung in der Brauerei. Verwertung des Nebenprodukts Hefe.
Forfatter: F. Hlaväcek
År: 1961
Forlag: VEB Fachbuchverlag
Sted: Leipzig
Sider: 194
Få adgang
Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.
Kartotekskort
