Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

204 riets Held beroer især paa Vinden og Vejrliget. Med Ostenvind kunne Fiskerne være paa Havet, og da er Fangsten stolst. Med Vestenvind, især naar det blæser stærkt, fan Havet vanskelig be- fares, og den stærke Brænding besvcerliggjor Landingen. Nærmest ved Kysten falde de ftorste Fiff, men i mindre Tal. Jo længere ud i Soen, desflere, men mindre Fisk. I koldt Veir gaaer Fisken nærmere Landet, i varmt Veir soger den Dpbet. Om Efteraaret er Fisken bedst, men ikke saa overflødig. Fiflerne gaae tidlig Ud om Morgenen, og ere Vind og Veir gunstige, da 2 til 3 Miil i Soen. Klokken 10 komme de sced- vanligviis tilbage, men vedbliver Veiret at være godt, tage de strap ud igjen og komme ikke hjem forend Aften. Har Fangsten været heldig, medbringe de 16 Baade, som gaae ud fra Nymin- degab, 100 Læs Fist og derover. Fanges mere end Baadene kun- ne rumme, floeber man en Line efter sig. Men Vejrliget kan undertiden være af den Beskaffenhed, at man flere Dage i Rad ikke kan komme i Soen. Ogsaa en flem Hindring for Fiskeriet er Nordkaperen eller Springhvalen, som hen ad Sommeren ind- finder sig og forjager Fiskene. Ofte kan man see Hvalene tumle sig flere i Tallet, men mangler Redskaber til at fange dem. Med Krog fanges især Kabliau, kaldet Torsk, Kuller, kaldet Hvilling, ligesom en Deel Rokker, samt nogle Tunger, Rodspet- ter, Haaer og engang imellem en Helleflynder. I Aal- og Oxbye- Sogne faaes imidlertid ikke mange Torsk, da denne Fiskeart for- smaaer Ormen1 men naar Torsken fluger en Hvilling, som har bidt paa Krogen, maa den selv folge med. Med Garn fanges derimod en Deel Flyndere, undertiden i Loessetal. Garnet træk- kes op ved Landingen af Fiskerne, som til den Ende maae vade i Wandet. I bemeldte to Sogne har hver Baad et Marsviingarn, og der fanges vel aarligt en 40 til 50 Stkr. af disse Havets Be- boere. Et Marsviin kan give 10 til 12 Potter god Tran. Fiffene sælges for det meste ferske til Beboerne fra Naboe« sognene, som kjere til Havet for at kjobe sig et Læs Fist. Prisen er 3 til 4 ß. lybsk for Stykket af Torstene og 5 til 9 ß.l. for en Snees Hvillinger, 8 ß. l. for en Skp. Flynder. De, som kiobe Fiffene, opskjære dem, tage paa Torsten Rygbenene ud, lægge dem 5 Dage i Salt, og ophænge endelig Fisken til Tørring. Hvad