Sundhedslære
En almenfattig Fremstilling af Sundhedsplejens Anvendelse i det offenliges Tjeneste og i det daglige Liv

150 Jordbund (Egenskaber). ningsstoffer, og der ikke samtidig finder en tilsva- rende Vegetation og Iltning Sted, der kan frigøre Jordsmonnet for Overskudet af Affaldsstofferne, mister Jordbunden sin rensende Evne og bliver over- mættet. Denne Overmættelse kan finde Sted saavel i det overfladiske som i de dybere Lag af Jordsmonnet, i dette særlig ved Indtrængen af Uhumskheder fra utætte Kloakledninger, Møddinger og Retiradegruber. Overfladevandet, som trænger ned i de dybere Jordlag, bidrager til at udbrede disse Stoffer i det omgivende Jordsmon, der ved stadig Tilførsel lige- ledes overmættes og derefter udbreder dem videre og videre. Den kemiske Forandring; som de organiske Stof- fer undergaa i Jordbunden, bestaar til Slutning i, at de iltes og forraadne. De organiske Stoffers Iltning antog man indtil den allerseneste Tid at være en simpel kemisk Pro- ces, ved hvilken Kvælstoffet blev iltet til Salpeter- syre, Brinten til Vand, og Kulstoffet til Kulsyre. Senere Forskninger have dog gjort dette tvivlsomt. Man mener nu, at Salpetersyren skulde dannes ved Medvirkning af Mikroorganismer, og i det hele taget, at Iltningen (Forbrændingen) af de organiske Stof- fer i Jordbunden, altsaa Kulstoffets Forbrænding til Kulsyre og Kvælstoffets til Salpetersyre, skyldes le- vende Organismer. Jordbundens overfladiske Lag er ganske over- ordenlig rigt paa disse Mikroorganismer (Bakterie- sporer) ; de aftage med Dybden, og i omtrent 1 Meters Dybde findes de ikke mere. Paa Videnskabens nuværende Standpunkt maa man antage det for sandsynligt, at Forraadnelses- processen staar i et vist nærmere Sammenhæng og