Planteverdenen i Menneskets Tjeneste

240 PLANTEVERDENEN I MENNESKETS TJENESTE skete, saaledes lod f. Eks. Karl II i 1675 Kaffehusene lukke; men lige meget hjalp del, Kaffedrikningen gik sin Sejersgang over Lan- dene, stærkt støttet af, at Kulturen fra at være indskrænket til Ara- bien bredte sig til Ostindien (1650), til Amerika (1718) og senest til Afrika. Til Skandinavien kom Kaffen omkring Aar 1700, og og- saa her træffer vi, navnlig i Sverige, paa Forbud, der blev ophæ- vede efter nogle Aars Forløb for atter at træde i Kraft igen, atter ophævedes o. s. v. i uafbrudt Vekslen. Nu er Kaffen udbredt over hele Norden og er lige yndet ai fattig og rig; ja, medens Teen kun i ringe Grad er skattet af den jævnere Landbefolkning, særlig ikke Fig. 224. Ung Kaffeplantage i Venezuela. (Efter W. Dreyer). i Skandinaviens mere afsides Egne, kendes og elskes Kaffen overalt. Endog i Grønland staar den og Tobakken — da Adgangen til Spi- ritus er meget indskrænket — som de ubetinget højst skattede Ny- delsesmidler. Som rimeligt er, hvor det drejer sig om en saa almindelig be- nyttet Vare, spiller Kaffekulturen en enorm Rolle i Troperne. Kaffe- træet kræver en ikke ringe Varme, nogen Fugtighed og nogen Be- skyttelse mod altfor brændende Solvarme og mod Vind samt en ganske næringsrig Bund, men er ikke i den Grad ømtaaleligt som f. Eks. Kakaotræet. Det har derfor kunnet dyrkes i næsten alle tropiske Lande. Det vigtigste Avlssted er Brasilien, men iøvrigt dyrkes Kaffe i hele det tropiske Syd-Amerika, i Central-Amerika og