Die Deutsche Ausstellung 'Das Gas'
Seine Erzeugung und seine Verwendung in der Gemeinde, im Haus und im Gewerbe

-^90 — L ^ik -'MPEiiai- JNDUS,,l®R"E *Zffl SOID6HE MtDAlUEN si»«»««»» eu 45WMM I«t» .»p Bünde,w ©■ , «WWW s*WSC" »wwls Fig. 240. Ausstellung der Industriewerke Vogel & Schäfer, Bünde i. W. Rippen versehen. Die Rohrgarnitur ist vernickelt, der An- schluß erfolgt fest oder durch Schlauchtülle. Die Füße sind aus Gußeisen, vernickelt und mittels Versteifung innerhalb des Rumpfes befestigt. Die Kocher werden sowohl mit ein- fachen, als auch mit Doppelsparbrennern hergestellt. (Fig. 238.) Die Herdplatten sind mit Koch- und dahinterliegenden Wärmestellen versehen. Die Unterseite der Platte weist Rippen auf, welche zur Führung der Heizgase von der vor- deren Koch- zur hinteren Wärmestelle dienen. Dei den Bratöfen wird großer Wert auf die Kontrolle der Temperatur gelegt. Alle Krefft-Gasbratöfen lassen sich daher mit zweckmäßig konstruierten Thermometern versehen, Fig. 241. Zerlegbarer Kocher. die zweifellos empfehlenswert sind, da sie das Öffnen der Türen zum Prüfen der Hitze ersparen und der Hausfrau stets die Wärme der Bratöfen anzeigen. Die Bratöfen sind doppel- wandig und für direkte und indirekte Erwärmung vorgesehen. Auch Doppelbrater mit gemeinsamem Brenner zum Grillen und zum Backen finden Anwendung. Die Mischdüsen der einfachen und der Doppelsparbrenner besitzen Luftregulierung, die Bratofenbrenner eine ausziehbare Zündvorrichtung. Größere Typen sind noch mit Wärmeschränken mit eigener Heizflamme und mit aufsetzbarem Wasserschiff mit eigenem Brenner ausgestattet. Tadellose Ausführung zeigte ein 3 m langer Hotelherd mit vier großen Bratöfen. Die Firma liefert auch kombi- nierte Gas- und Kohlenherde mit beträchtlichen Dimensionen. Fig. 242. Imperial-Gas-Brat- und Grillherd. (Industrieworko Vogel & Schäfer, Bünde I. W.) Viel Ähnlichkeit mit den Fabrikaten der Firma Junker & Ruh zeigen die Apparate der Gebrüder Hoffmann, Ap- paratebauanstalt und Gasherdfabrik, Pforzheim i. Baden (Fig. 239). Sie weisen vorzügliche Doppelsparbrenner, ausziehbare Schmutzbleche und ausziehbare Röhrenbrenner auf. Die Herdplatten sind abnehmbar und leicht zu reinigen. Die Brat- und Backrohre zeichnen sich durch vorzügliche Wärmeausnutzung und Wärmeverteilung aus, so daß ein Drehen und Wenden des Bratgutes überflüssig ist. Größere Typen sind noch mit Wärmeschrank mit eigener Feuerung ver-