Brotgetreide und Brot. Handbuch für die Theorie und Praxis der Brotgetreideverarbeitung.
Forfatter: M.P. Neumann
Udgave: 5
Sider: 12
Eksemplarer: 2
Få adgang
Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.