Food processing operations. Their management, machines, materials, and ,e-thods.

Forfatter: M.A. Joslyn, J.L. Heid

År: 1963

Forlag: AVI publishing company

Sted: Westport, Conn.

UDK: 664(02) Jos

Få adgang

Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.

Kartotekskort