Hverdagslivets Chemi
efter James F. W. Johnstons "The Chemistry Of Common Life". Først Del

År: 1855

Forlag: L. Leuin´s Bogtrykkeri

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 487

UDK: 660

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 874 Forrige Næste
.. __________________________ ________________ 423 Individets Tankegang vise sig stærkt forvirret og dets aandelige Sandhed lide. J sin chemifle Sammensætning udmærker hele Hjernen og Nervevævet sig ved et indeholde en for- holdsviis stor Mængde as et eller flere ejendommelige Fedtstoffer, af hvilke Fosfor Udgjvr en charakteristisk Be- ftanddeel. I enhver vigtig Deel af Hjernen og Nerverne afviger det indbyrdes Forhold af de forskjellige Be- standdele fra den i de andre Dele gjaldende Sam- mensætning — Uden Tvivl for at enhver Deel kan være desto bedre skikket til at Udfore sin særegne Op- gave. Saaledes indeholder Hjernens graa og hvide Masse paa hmidrede Dele Den hvide. Den graa. Fedt.............. 20. 18 5. 96 Vand............. 71. 06 86. 26 Æggehvidestof. . . 8. 76 1. 78 10U " 100 Saa at altsaa Mængden af Fedt i den hvide næsten er fire Gange saa stor som i den graa Masse, og Mængden af Vand i et tilsvarende Forhold mindre. Paa den anden Side efterlader den graa Masse en storre Procentmængde.Aske eller mineralske Stoffer, naar den forbrændes, og dens Fedtstoffer indeholde mere Fosfor*). Lignende Forskjelligheder sinde og- saa Sted i de organiske og mineralske Bestanddeles ________________ •) Fedtstoffet j den graa Masse indeholder 2,1 Procent, men i den hvide Masse 1,66 Procent Fosfor.