480
Luften J 2 — i Sukker 273
— optaget i Lungerne II
343, 347 — Nolle ved Stof-
skiftet i Legemet 445 — som
Kilde til Livsvarmen 359 —
som Næring for Dyrene og
for Flammen af brændende
Legemer I 7 — Virkningerne
af den, naar den indaandes
II 348.
Jndist Hamp II 102 — An-
vendelsesmaade 106 — chemi-
ste Bestanddele 118 — Harpix
103—Jndsainlingsmaade 104
— sammenlignet med Opium
119 — Bukninger 110 —
ældgamle Brug 108.
Jnsekter, ildelugtende II288 —
vellugtende 262.
Jod I 33, II 330.
Jodoform II 330.
Jordbunden I 45 — Forhold
til Plantevegetationen 56
forskjellige Beskaffenhed 46
— i Amerika 54 — Klima-
tets Jndflydelse derpaa 61
— Mennesteis Indvirkning
derpaa 62 — Sammensæt-
sætning 46 — økonomiske
Lærd 52.
Jordkastanie I 221.
Jordnød I 221.
Jordomvæltninger II 465.
Jordspisning II 212.
Jordvedbende II 54.
Iris pscudacoius I 205.
Isomeriske Legemer II 230.
K.
Kaal I 113.
Kaffe I 193 — arabisk 194 —
Bestanddele 197 — Forbrug
195— Ristning 202 -Sam-
mensætning 201 —Surroga-
ter 204 — Virkninger 196.
Kaffe in I 200.
Kaffe-Thee 1184 — Bestanddele
187 — Tilberedelse 185.
Kaira II 15.
Kakao, Bestanddele I 216 —
brasiliansk 220 — Forbrug
213 — mexikansk 211 —
Sammensætning 218 — Sur-
rogater 221 — Tilberedelscs-
maade 215 — Theobromin
217.
Kakaosmør I 218.
Kakaothec I 216.
Kakodul II 300, 337.
Kalk 1 35 — i Drikkevandet
33, 34 — i Knoklerne II
405 — kulsuur I 52 — som
Næring for Planterne II 453.
Kalksteen I 48 — af Sødyr-
ftaller II 439.
Kalmier II 179, 240.
KalmuSrod II 255.
Kamfer II 234, 240, 312.
Kaneel olie II 222, 230.
Kancclsyre II 236.
Kaneeltræ II 223.
Kaprylæther IL 251.
Kartoffel I 110, Il 414.
Kasein 1 128.
Kief II 107.
Kirkegaarde, Disinfektion II
316 — giftige Uddunstninger
291 — Jndflydelse paa Drikke-
vandet I 37 — levere Sal-
peter II 427.
Kiselsyre I 52, II 405.
Kjød 1 lig __ af vilde Dyr
122 —Kogning 136 —Lugt
Il 255 — Oxe- I 121 —
Sallning 141 — sammen-
lignet med Brød og med
Meel 121 — — med Ost
133 — Stegning 137.
Kjodsuppe I 139.
Klid 1 UO.