Das Wasserstoffperoxyd-Katalase-Verfahren als Mittel zur Bereitstellung keimarmer Rohmilch für Käsungsversuche.
Forfatter: E.J. Siegenthaler
Sider: 98
UDK: 637(04), 637.1(04)
Få adgang
Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.