Die Bestimmung der ätherischen öle im Hopfen und Hopfenextrakt sowie ihr Verhalten beim Würzekochen im Brauprozess..

Forfatter: E. Krüger

År: 1966

Sider: 119

UDK: 663.42(04)

Eksemplarer: 2

Få adgang

Har du spørgsmål, eller ønsker du adgang til en bog, der ikke er digitaliseret, kan du skrive til bibliotek@dtu.dk.

Kartotekskort