De Forenede Bryggerier 1891-1916

- - '—‘----- WmWiiiiifrHHii inir iwrtiiiiiwMÉiniii irt^MiaiiMiMÆL^MMMBChåaMl^^HMkihadiLj 96 DE FORENEDE BRYGGERIER Ogsaa en anden Mand, hvem Bryggerierne skyldte saa over- ordentlig meget, Brygmester Hans Bækkevold, var samme Aar afgaaet ved Døden, og om ham udtalte Formanden ved samme Lejlighed: »Det forløbne Aar har berøvet »De forenede Bryggerier« endnu en af de Mænd, der trofast har arbejdet i Selskabets Tjeneste, nemlig Brygmesteren paa Tuborg, Hans Bækkevold. Brygmester Hans Bækkevold. Bækkevold engageredes i Maj Maaned 1873 til det da paa- tænkte Bryggeri paa Tuborgs Fabrikker. Han var med til at udarbejde Planerne for Bryggeriet og tiltraadte sin Plads Aaret efter som første Brygmester, en Plads han uafbrudt fra det nævnte Tidspunkt beholdt. Den Øltype, som gjorde Tuborg Øllet bekendt og anset, skyldes ham, og han indførte hurtigt paa Tuborg de mange Forbedringer, som Bryggeriindustrien er un- dergaaet i den sidste Menneskealder, hvilket havde saa meget større Betydning, som Bryggeriet, der oprindelig var anlagt til