De Forenede Bryggerier 1891-1916
Forfatter: Karl Meyer
År: 1916
Forlag: L. Levison Junr.
Sted: København
Sider: 230
UDK: 061.5(489) for
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
DE FORENEDE BRYGGERIER
101
Det følgende Aar bragte Tuborg Mineralvandsfabrik en ny
Drik i Handelen, »Oranga^ tilberedt af Appelsiner. Foruden
andre Forbedringer og Udvidelser udførtes i dette Aar paa Tu-
borg et stort Anlæg til Tørring af Byg, hvorved opnaaedes, at
det, ofte meget fugtig indhøstede og som Følge deraf daarlig
spirende danske Byg, hurtig kan bringes i en saadan Tilstand,
Tuborgs Administrations- og Laboratoriebygning, Sydfagaden.
at Kvaliteten bliver betydelig bedre og Spiringen rigeligere og
mere ensartet.
Aaret 1911 var i flere Hensender et meget vanskeligt Aar for
Bryggeriindustrien. Arbejdslønninger og Priserne paa Raastoffer,
særlig Humle, var steget meget betydeligt, samtidig med at
Jernbanetaksterne forøgedes, hvilket i særlig høj Grad ramte
De forenede Bryggerier paa Grund af disses store Marked hele
Landet over.