De Forenede Bryggerier 1891-1916
Forfatter: Karl Meyer
År: 1916
Forlag: L. Levison Junr.
Sted: København
Sider: 230
UDK: 061.5(489) for
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
182
DE FORENEDE BRYGGERIER
af det til Brygningen anvendte Malt, og man havde for at opnaa
Resultater i denne Retning bl. a. gjort Forsøg med en finere
Maling al Maltet. Dette frembragte imidlertid Vanskeligheder ved
Afsining af Urten fra Masken, og man besluttede derfor i 1903
Et af Mæskefilterne paa Bryggeriet Rahbeks Allé.
at opstille et Mæskefilter af noget lignende Konstruktion som
de i den kemiske Industri benyttede Filterpresser.
Efter Forsøg med forskellige Møller til Finmaling af Maltet,
lørst en saakaldet Slyngemølle, nu en sexvalset Finmelsmølle,
fik man tilsidst et saa tilfredsstillende Resultat — en Forøgelse
al Udbyttet af 1,5—2 pCt. og et fortrinligt Produkt — at der
i 1910 opstilledes endnu et Mæskefilter, saaledes at Produk-
tionen nu helt er baseret paa Filterdrift.
Driften af Møllerne og Forandringer i Bryghuset, bl. a. Op-
stillingen af flere Pumper, krævede forøget Maskinkraft, og ti]